Pastel Labu Kuning. Coba ganti karbohidrat beras dgn labu kuning. Alhamdulillah baby suka walaupun saat makan siang ga habis makannya mungkin kurang halus ngeblendernya. Lihat juga resep Puding Coklat Labu Kuning enak lainnya.
Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan.
Buah ini awalnya berasal dari benua Amerika, namun kini sudah tersebar di.
Labu kuning adalah salah satu bahan pangan lokal yang mempunyai kandungan gizi tinggi dan baik bagi tubuh manusia.
Sedang mencari ide resep pastel labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pastel labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Coba ganti karbohidrat beras dgn labu kuning. Alhamdulillah baby suka walaupun saat makan siang ga habis makannya mungkin kurang halus ngeblendernya. Lihat juga resep Puding Coklat Labu Kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pastel labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pastel Labu Kuning memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pastel Labu Kuning:
- Siapkan Bahan Adonan:.
- Gunakan 100 gr tepung terigu (sy pakai cakra kembar).
- Siapkan 100 gr puree labu kuning.
- Ambil 50 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Siapkan 2 sdm air matang.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan isian:.
- Gunakan Cambah Telur isian Lumpia (lihat resep).
Nilai gizi yang dimiliki labu kuning seperti beta karoten, vitamin A, serat, vitamin. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning juga memiliki beragam kandungan nutrisi, seperti zat besi, vitamin A, vitamin C, dan kalium sebagai penunjang Berikut merupakan resep Pasta Labu Kuning yang bisa Moms coba.
Cara membuat Pastel Labu Kuning:
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan bahan adonan, hingga rata, kemudian uleni hingga kalis. Diamkan sekitar 15 menit..
- Setelah 15 menit, uleni adonan sebentar, kemudian bagi adonan sesuai selera (saya menjadi 9 bagian). Ambil 1 adonan, lalu pipihkan dan beri isian, kemudian bentuk seperti pastel pada umumnya. Lakukan hingga habis..
- Panaskan minyak menggunakan api kecil, masukan pastel tunggu bagian bawah kokoh sambil siram-siram bagian atas dengan minyak. Setelah bagian bawah kokoh, balik pastel sambil terus disiram-siram agar bagian dalam matang sempurna. (Jangan fokus pada minyak yang saya pakai, karna bekas goreng ayamðŸ¤) goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Pindahkan kedalam piring saji. Pastel Labu Kuning siap dinikmati... 🤗.
Haluskan labu kuning yang sudah dikukus dengan sendok kayu atau spatula sampai halus. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer pada kecepatan sedang sebentar saja sampai gula larut. Labu kuning yang biasa dikenal dengan sebutan waluh ini memang memiliki rasa yang unik. Ia kuat dengan rasa khasnya, namun tetap tidak mati ketika dicampurkan ke segala jenis minuman. Pastel Kuning juga punya warna kuning yang kalem atau ada sedikit warna kehijau-hijauan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
