Loukoumadés/λουκουμάδες (Greek Donut). Loukoumades recipe (Greek donuts) - A traditional Greek delicacy. Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Loukoumades is the Greek version of a doughnut.
Be sure to buy local honey when you can.
This easy loukoumades recipe with greek honey is an easy fried donut recipe.
One of the pleasures of a Greek holiday comes in those moments after dark (and after dinner) when everyone moves to the tables in a local square to drink coffee and eat plates of tiny cinnamon-scented donuts.
Sedang mencari inspirasi resep loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Loukoumades recipe (Greek donuts) - A traditional Greek delicacy. Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Loukoumades is the Greek version of a doughnut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Loukoumadés/λουκουμάδες (Greek Donut) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Loukoumadés/λουκουμάδες (Greek Donut):
- Sediakan Bahan donat.
- Siapkan 230 gr tepung terigu (all purpose flour).
- Siapkan 250 ml susu hangat.
- Siapkan 7 gr yeast (ragi).
- Sediakan 20 gr gula pasir.
- Ambil 30 gr butter (yg sudah dilelehkan).
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan Sedikit vanilla extract.
- Siapkan Bahan honey glaze.
- Ambil 100 gr brown sugar.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 50 ml madu.
- Gunakan Sedikit garam.
- Gunakan Banyak minyak goreng (untuk deep frying).
Loukoumades is a typical Greek dessert: tasty fried donuts garnished with honey, sesame seeds, and dried fruit. Here the history and the recipe! Lokma (Turkish), loukoumádes (Greek: λουκουμάδες), with other names in other languages, are pastries made of leavened and deep fried dough, soaked in syrup or honey. Tasty and delicious loukoumades might be the best Greek dessert around!
Langkah-langkah membuat Loukoumadés/λουκουμάδες (Greek Donut):
- Campurkan tepung terigu, susu, ragi, dan gula, mixer (low speed/kecepatan rendah) lalu naikkan ke medium speed/kecepatan sedang, masukkan butter, garam, vanilla lalu mixer sebentar. Rest dengan ditutup pakai plastic wrap selama 10 menit..
- Sambil menunggu adonan yg sedang di rest, buat honey glaze nya. Campurkan seluruh bahan honey glaze, masak dgn api sedang, bila sudah matang sisihkan honey glaze ke bowl..
- Bila sudah 10 menit, masukkan adonan kedalam piping bag..
- Masukkan minyak (banyaknya minyak tergantung dgn panci atau pan masing2 ya), lalu keluarkan adonan donat dari piping bag secukupnya, gunting adonan. Goreng dgn api sedang, goreng sambil di bolak-balik agar matang merata. Bila warna donat sdh kuning keemasan angkat lalu tiriskan..
- Masukkan donat yang sudah di tiriskan kedalam bowl atau tempat, lalu tuangkan honey glaze ke donat. Aduk2 hingga tercampur rata. Aduk dan langsung taruh ke piring atau tempat lain agar donat tidak benyek karena terendam honey glaze..
- Loukoumadés (λουκουμάδες) sudah siap untuk disantap💕.
This Greek dessert recipe is easy to make and the results are fit for the Gods. Allow me to introduce you to the golden dough balls we all know and love so much: Loukoumades These delicacies are loukoumades, Greek doughnuts, which taste similar to doughnuts yet they are so much easier to make. They make fantastic coffee or tea companions. I can guarantee you that despite your best efforts, you will find it a challenge to stop at just one or two as they are completely.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
