Otak-otak goreng. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya.

Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Dijamin, akhir pekan ibu dan keluarga akan semakin istimewa dengan hidangan Otak-otak Goreng Ala Kobe. Tunggu apa lagi, segera coba resep ini. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.

Lagi mencari inspirasi resep otak-otak goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak-otak goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak-otak goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-otak goreng memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-otak goreng:

Siapkan 1/2 kg paha ayam (pot.kecil blender).
Sediakan 1 butir telur.
Gunakan 5 butir baput.
Ambil 1 sdt lada bubuk.
Sediakan 1 sdt saus tiram.
Siapkan 1 sdt kecap asin.
Sediakan 1 sdt minyak wijen.
Ambil 2 sdt garam halus.
Siapkan 150 g tepung tapioka/sagu.
Siapkan 3 batang daun bawang (iris kecil).

Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. Rasanya terasa lebih istimewa dnegan tambahan ebi di dalamnya.

Cara membuat Otak-otak goreng:

Cuci bersih ayam, kmudian potong kecil, masukkan ke blender tambahkan bawang putih dan telur, setelah halus oidahkan ke wadah lain dan beri garam,kecap asin,saus tiram dan minyak wijen aduk.
Tambahkan daun bawang, kmudian masukkan tapioka aduk asal tercampur rata jgn terlalu lama,krna bisa buat adonan jadi keras. didihkan air dg 2sdm minyak goteng.
Pulung adonan, jika dirasa masi lengket bisa ditambahkan sagu, atau tangan di olesi minyak goreng, (sy pakai minyak goreng)setelah mendidih masukkan adonan,tanda sudah matang adonan mengapung,kmudian tiriskan.
Setelah matang bisa di simpan di freezer, bisa lgsung dimakan atau di goreng juga enak.

Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga. Otak-otak Goreng.    Otak-otak Goreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Rasanya yang enak, membuat anda wajib mencoba resep berikut. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!