Tempe Mendoan Renyah (anti gagal). Resep tempe mendoan Krispy jangan lupa like subscribe komen dan share ke teman kalian kalau kalian suka video ini.thank you. Belajar memasak bersama mbak lina yaa. Dan jangan lupa like dan subcribe yaa.
Untuk mendapatkan tekstur ala Banyumas ini memang tidak mudah nih Moms.
Ini resep tempe mendoan andalanku, anakku suka banget!
Nah, kalau bunda lagi pengen makan tempe mendoan, tapi nggak ada yang jual, bisa cob.
Sedang mencari ide resep tempe mendoan renyah (anti gagal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan renyah (anti gagal) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tempe mendoan Krispy jangan lupa like subscribe komen dan share ke teman kalian kalau kalian suka video ini.thank you. Belajar memasak bersama mbak lina yaa. Dan jangan lupa like dan subcribe yaa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan renyah (anti gagal), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan renyah (anti gagal) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendoan renyah (anti gagal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Mendoan Renyah (anti gagal) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Renyah (anti gagal):
- Gunakan 1 papan tempe uk besar.
- Siapkan 5 tangkai daun seledri.
- Siapkan 1 btr telur.
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Ambil 130 gr tepung beras putih.
- Ambil 120 gr tepung tapioka.
- Siapkan 750 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam halus.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
Resep Tempe Mendoan Renyah Paling Sederhana Spesial Asli Enak. Tempe Mendoan asli Banyumas, Jawa Tengah dan khas Purwokerto. Asal usul muasal nya yaitu, kata mendoan dianggap berasal dari bahasa Banyumasan, mendo yang berarti setengah matang atau lembek tapi empuk. Resep Tempe Mendoan adalah jenis hidangan tempe yang terbuat dari tempe tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Cara membuat Tempe Mendoan Renyah (anti gagal):
- Siapkan bahan dan bumbu, iris tipis tempe, uleg ketumbar dan bawang putih.
- Siapkan wadah untuk mencampur ketiga tepung dan bumbu halus.
- Tuang air aduk sampai merata, masukkan kaldu jamur dan garam dan aduk aduk kembali, lalu masukkan telur aduk aduk sampai rata.
- Masukkan irisan daun seledri aduk kembali.
- Panaskan minyak.... msukkan adonan tepung seperti membuat kremesan, segera masukkan tempe yg sdh dibalur dengan tepung adonan sebelum kremesannya kering dan segera dibungkus dengan tepung kremes yg masih setengah matang tadi.
- Menjadi seperti ini, sesekali dibalik supaya tdk terlalu coklat...setelah warna keemasan angkat tiriskan, lakukan sampai tempe dan adonan habis.
- Tempe mendoan kriuk siap dinikmati.
Secara tradisional di daerah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe yang dibungkus dengan lebar tipis. Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah. Tempe mendoan sering kali dinikamti sebagai santapan cemilan, pendamping nasi atau juga pelengkap dengan cara menyantapnya yang berbeda-beda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan renyah (anti gagal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
