Tahu Goreng Garlic. "Don't judge a dish by its cover" is an idiom that describes the Tauhu Goreng. A beautiful brown mess of deep fried tofu slathered in roasted ground peanuts, and caramelized sweet and spicy sauce made from Gula Melaka, tamarind, dark soy sauce, chillies and garlic. For a splash of colour and crunch, serve over a bed of cucumber and beansprouts!
In Indonesia, tahu goreng is usually eaten with sambal kecap a kind of sambal hot condiment made from kecap manis (sweet soy sauce) and chopped chili peppers and shallots.
Combine the flour with garlic powder, turmeric powder, salt and water.
If the mixture is too watery, add more flour.
Sedang mencari ide resep tahu goreng garlic yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng garlic yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
"Don't judge a dish by its cover" is an idiom that describes the Tauhu Goreng. A beautiful brown mess of deep fried tofu slathered in roasted ground peanuts, and caramelized sweet and spicy sauce made from Gula Melaka, tamarind, dark soy sauce, chillies and garlic. For a splash of colour and crunch, serve over a bed of cucumber and beansprouts!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng garlic, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu goreng garlic enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu goreng garlic yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Goreng Garlic memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Goreng Garlic:
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Ambil 3 sdm tepung bumbu sajiku.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Gunakan 4 sdm minyak goreng.
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting.
Tahu Goreng Peanut sauce: Hae ko/Petis (Wet shrimp paste) Fried ground peanuts; Brown sugar ; Asam juice; Freshly ground chili paste; Freshly ground garlic ; Freshly ground chilli padi ; Method: Put ingredients for sauce together in a large bowl and mix well. Brown tahu in a pan with oil, cut into cubes. Put on a plate together with slices of. Pound the chillies and garlic until fine.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Goreng Garlic:
- Siapkan bahan yg dibtuhkn.
- Potong dadu tahu, masukkan tepung bumbu dn kuning telur. Aduk rata.
- Panaskan 3 sdm minyak, goreng hingga matang kering dan garing.
- Sajikan dgn taburan bwg putih dn cbe keriting.
Add salt and sugar to taste. You can adjust the amount of palm sugar, tamarind and hot water used until you get a nice balance of sweet and sour. Tahu Goreng is popular in Singapore, Malaysia and Indonesia. In this recipe instead of using tamarind juice which is common in the making of rojak, we are using kaffir lime juice which gives a more vibrant freshness to the dish. This dish can be eaten on its own during lunch or accompanied with rice as a side dish during dinner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Goreng Garlic yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
