Peyek renyah anti ribet. Resep rempeyek ikan teri medan kombinasi kacang renyah tanpa santan teknik goreng anti gagal TAPI.(ini versi ribet ya,,jadi kalau gak sabar tidak DI anjurkan pakai teknik ini ). Lagi pengen bikin pecel krn bumbu pecel udah ready banyak dirumah utk stok jualan. Hari ini coba buat peyek kacang.
Bisnis peyek kekinian bisa kamu jadikan peluang bisnis yang pasti bakal dilirik sama milenial.
Jajanan milenial adalah jajanan yang unik.
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.
Sedang mencari ide resep peyek renyah anti ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek renyah anti ribet yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek renyah anti ribet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan peyek renyah anti ribet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep rempeyek ikan teri medan kombinasi kacang renyah tanpa santan teknik goreng anti gagal TAPI.(ini versi ribet ya,,jadi kalau gak sabar tidak DI anjurkan pakai teknik ini ). Lagi pengen bikin pecel krn bumbu pecel udah ready banyak dirumah utk stok jualan. Hari ini coba buat peyek kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek renyah anti ribet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek renyah anti ribet memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peyek renyah anti ribet:
- Ambil 500 gram tepung beras (merek apa aja).
- Ambil 2 sdm munjung tepung tapioka.
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas.
- Gunakan 8 lembar daun jeruk buang serutnya iris halus.
- Gunakan 150 gram kacang hijau yang sudah direndam +/- 1 jam.
- Gunakan 50 gram udang rebon (cuci dengan air hangat).
- Ambil 600 ml air.
- Sediakan Bahan bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Gunakan 3 cm kencur (opsional, me : pake bumbu ikan goreng 1/2 sdm😄).
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 2 sdt garam.
- Ambil 2 sdm royco/masako (me: 1.5 sdm).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Resep Rempeyek Udang Renyah Untuk Pelengkap Makanan. Rempeyek atau peyek sendiri merupakan sejenis makanan pelengkap yang digoreng dengan campuran antara air dengan tepung terigu yang diberi bumbu-bumbu penyedap dan perasa. Meski kelihatan rumit, membuat rempeyek yang gurih dan renyah tidak susah.
Cara membuat Peyek renyah anti ribet:
- Campurkan tepung beras dan tapioka lalu aduk rata.
- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan.
- Masukkan telor yang sudah dikocok lepas lalu aduk rata dan masukkan potongan daun jeruk iris aduk kembali.
- Masukkan air bertahap sembari diaduk dan perhatikan kekentalan adonan agar cukup renyah dan tidak terlalu tebal saat digoreng.
- Setelah itu bagi dua adonan, adonan pertama campurkan dengan kacang hijau yg sudah direndam lalu adonan kedua campur dengan rebon lalu aduk rata.
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil.
- Siram sisi wajan agar terkena minyak dan bertujuan agar adonan tidak lengket.
- Ambil satu sendok sayur adonan, lalu bentuk dipinggir wajan, turunkan jika sudah mulai kering dan krispy, juga berwarna kekuningan.
- Angkat jika sudah matang kekuningan (jangan sampai gosong yaaa..) lalu simpan dalam wadah tertutup.
- Siap dinikmati.
Kuncinya sederhana: Tambahkan telur dan soda kue/air kapur sirih pada adonan rempeyek. Ditanggung rempeyek akan renyah dan tahan lama atau tidak mudah melempem. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang kedelai, kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek renyah anti ribet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
