Peyek Udang. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih.
Sensasi garing dan renyah akan terasa ketika Anda.
Hasilnya renyah tahan lama, mirip seperti yang dijual di restoran padang.
Brilio.net - Rempeyek atau dikenal juga dengan sebutan peyek, memang menjadi camilan paling banyak Apa saja?
Sedang mencari inspirasi resep peyek udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan peyek udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peyek udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Peyek Udang menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Peyek Udang:
- Sediakan 250 gr udang ukuran kecil, buang kepalanya.
- Ambil 250 gr tepung beras.
- Gunakan 300 ml air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit besar, buang tulang daun dan iris halus.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Sediakan -------------------.
- Sediakan 🌻 Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm peres ketumbar bubuk.
- Ambil 1 ruas kunyit atau 1 sdt peres kunyit bubuk.
Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih. Peyek udang ini biasa dijual di warung atau restoran masakkan padang bentuknya tipis melebar dan garing. Oke kali ini bang sobat mau bikin resep peyek udang ala rantau minang. Cara membuat peyek udang sendiri dirumah.
Cara menyiapkan Peyek Udang:
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci udang bersih lalu tiriskan..
- Campur tepung beras, garam, penyedap rasa dan telur. Aduk rata lalu tambahkan air. Aduk rata kembali..
- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung beras. Aduk rata..
- Masukkan udang kecil dan irisan daun kunyit. Aduk rata.
- Goreng peyek dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan.
Kamu sudah pernah makan peyek udang rebon belum nih? Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng. Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
