Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang". Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry.
The tofu is stuffed with a mixture of savory ground meat, steamed, and then coated with batter and fried; it is served with a spicy sweet chile-peanut sauce.
Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own.
It is an abbreviation from Ba for Bakso (meatballs), Ta for Tahu (tofu), Gor for goreng (deep-fried).
Sedang mencari inspirasi resep batagor simple & ekonomis ala abang" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor simple & ekonomis ala abang" yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor simple & ekonomis ala abang", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor simple & ekonomis ala abang" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor simple & ekonomis ala abang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang" menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang":
- Siapkan 🍙Bahan Batagor :.
- Siapkan 10 buah tahu putih(tumbuk kasar).
- Ambil 2 siung bawang putih(haluskan).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan secukupnya daun bawang(iris).
- Siapkan 1/2 sdt soda kue (dilarutkan dg 100 ml air).
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 sdm tepung kanji.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 bungkus royco ayam.
- Siapkan 🌰Bahan Saos Kacang :.
- Sediakan 1 ons kacang tanah (goreng).
- Gunakan 2 siung bawang putih (goreng).
- Siapkan 5 buah cabe rawit (goreng).
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt petis udang.
- Ambil secukupnya gula merah.
- Sediakan 200 ml air.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 📌Bahan Tambahan:.
- Siapkan 1 buah mentimun (cacah).
- Siapkan jeruk nipis.
Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. Batagor is a short from bakso tahu goreng (fried tofu meatball), a famous snack from Bandung, a nice town in West Java. It is made from white tofu fill with meatball mixture from Mackerel or sometimes Chicken or Prawn, then fried in deep pan and served with peanut sauce, sweet soy sauce and sprinkled with lime juice. Batagor can be considered the fried version of siomay because the main ingredients are the same, but how to cook them is slightly different.
Langkah-langkah membuat Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang":
- Campurkan semua bahan utk batagor kecuali air soda kue nya..
- Ulet2 kemudian masukkan air soda kue nya(cek rasa). Biarkan adonan profing/mengembang dulu selama 20 mnit..
- OKE selanjutnya, batagor siap digoreng, ambil adonan seukuran sendok teh aja, melepuh2 tuh hehe, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan..
- Membuat bumbu kacang. Terlebih dahulu goreng kacang, bawang putih dan cabai nya, lalu ulek sampai halus..
- Setelah itu masak bumbu kacang tdi dengan menambahkan air secukupnya, tambahkan juga garam, gula merah,petis udang dan kecap manis (Cek rasa). Masak higga mengental..
- Kalau sudah siap hidangkan batagor dengan siraman saos kacang + beri cacahan mentimun diatas nya jangan lupa beri perasaan jeruk biar tambah laziss hehe😂 Bisa juga dtimbahkan kecap manis lagi diatas nya..
- Cucok banget!.
Batagor is served two ways: In a chicken stock, with fried dumplings (called batagor kuah) or as a fried dish with peanut sauce and lime (batagor goreng). Choose your batagor destiny and enjoy! Lihat juga resep Batagor simpel enak lainnya! Penjelasan lengkap seputar Resep Batagor yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah, Simple. Lihat juga resep Batagor enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor simple & ekonomis ala abang" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
