DONAT KENTANG EKONOMIS - Mudah & Anti Gagal. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Resep-resep donat bujet anak kost yang lebih ekonomis dan mudah bukan berarti rasanya nggak enak, ya.
Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini.
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.
Donat Tanpa Kentang - Baru kali ini saya bikin donat yang enak dan super empuk walaupun tanpa kentang.
Lagi mencari inspirasi resep donat kentang ekonomis - mudah & anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang ekonomis - mudah & anti gagal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang ekonomis - mudah & anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang ekonomis - mudah & anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Resep-resep donat bujet anak kost yang lebih ekonomis dan mudah bukan berarti rasanya nggak enak, ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang ekonomis - mudah & anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan DONAT KENTANG EKONOMIS - Mudah & Anti Gagal memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan DONAT KENTANG EKONOMIS - Mudah & Anti Gagal:
- Gunakan 300 gr terigu protein tinggi.
- Gunakan 250 terigu protein sedang.
- Sediakan 150 gr kentang, kukus, lumatkan.
- Gunakan 8 sdm gula pasir.
- Sediakan 4 sdm susu bubuk.
- Ambil 2 buah kuning telur.
- Ambil 2 sdt ragi instan.
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 230 ml air.
- Sediakan 90 gr mentega.
- Sediakan Sejumput garam.
Resep donat tanpa kentang ini saya dapat dari Bunda yNy Cookpad. Akhirnya ketemulah dengan donat empuk ala yNy ini, tapi pupuslah harapan saya cari donat ekonomis yang buat jualan. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Cara menyiapkan DONAT KENTANG EKONOMIS - Mudah & Anti Gagal:
- Campur semua bahan dalam wadah (kecuali margarin dan garam)..
- Tuang air sampai dirasa cukup, Jadi saat memasukan air sengaja bertahap ya: sedikit demi sedikit, so... Air 230 ml ini gak harus semuanya masuk, karena kandungan air dalam kentang berbeda-beda, jadi pastikan adonan tidak terlalu lembek..
- Berikutnya uleni sampai kalis, sampai adonan rata dan menyatu, kemudian masukan margarin & garam.
- Uleni kembali sampai adonan menjadi kalis elastis dan dapat membentuk selaput tipis saat dilebarkan..
- Bagi adonan sesuai selera. Bisa ditimbang kisaran 35 gr, 40 gr maupun 50 gr, intinya sesuai selera saja ya..
- Bentuk bulat-bulat, silahkan rapikan secara manual yaitu dengan tangan atau cetakan, suka-suka saja gimana ngebentuknya..
- Setelah dibentuk atau dicetak, diamkan sekitar ± 45 menit sampai mengembang 2x lipat. Lalu goreng..
- Untuk menggoreng caranya: panaskan wajan atau Teflon dengan api kecil dan isi dengan minyak yang cukup banyak..
- Goreng pada suhu 170-180°C. Tunggu matang di satu sisi lalu balik sampai matang sisi yang lain..
- Setelah kecoklatan angkat donat dan tiriskan di atas tissue agar minyak terserap. Donat siap ditopping sesuai selera. Mau dibentuk seperti pizza juga bisa loh...
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng. Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api. Namun apabila gagal, jangan khawatir, kami berikan solusinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang ekonomis - mudah & anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
