Surabi kuah kinca. Dan tau kah kamu bahwa : "Bagian dari kesuksesan dalam hidup adalah makan apapun yang kau inginkan dan membiarkan makanan itu. Serabi adalah jajanan tradisional dan hampir disetiap wilayah di Indonesia punya jenis jajanan ini. Kangen makan serabi dan sedang punya nangka.
Atau bisa juga bagi adonan dalam resep ini menjadi dua.
Kuah Kinca : Campur semua bahan menjadi satu, kemudian masak dengan menggunakan api sedang.
Cocolkan serabi ke kuah kinca untuk mendapatkan serabi yang enak dan lezat.
Lagi mencari ide resep surabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal surabi kuah kinca yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari surabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan surabi kuah kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Dan tau kah kamu bahwa : "Bagian dari kesuksesan dalam hidup adalah makan apapun yang kau inginkan dan membiarkan makanan itu. Serabi adalah jajanan tradisional dan hampir disetiap wilayah di Indonesia punya jenis jajanan ini. Kangen makan serabi dan sedang punya nangka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat surabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Surabi kuah kinca memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Surabi kuah kinca:
- Gunakan Bahan kue surabi.
- Gunakan 30 sdm tepung terigu.
- Siapkan 10 sdm tepung beras.
- Gunakan 300 ml santan.
- Gunakan 200 ml air.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 1 sdt baking soda.
- Ambil 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 4 sdm gula (aku pakenya gula aren).
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
- Ambil 1 sdt perasa vanila.
- Siapkan Bahan kuah kinca.
- Sediakan 4-5 keping gula jawa.
- Gunakan 200 ml santan.
- Ambil 400 ml air.
- Gunakan 3-4 helai daun pandan diikat.
- Sediakan Sedikit garam.
- Ambil 3 sdm tepung maizena dicairkan dengan sedikit air.
Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca. Tetapi di zaman serba modern ini serabi juga sudah dimodernisasi dengan tambahan topping. Resep Kue Serabi Kinca enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuat Surabi kuah kinca:
- Campur seluruh bahan kue surabi. Kecuali garam & kelapa parut. Saat memasukkan tepung, jangan lupa untuk disaring ya bundaa.
- Aduk adonan hingga kental dan merata. Tutup adonan dengan plastik/kain, diamkan selama 30 menit.
- Setelah adonan didiamkan, tambahkan garam dan kelapa parut. Aduk rata kembali hingga tidak ada yang bergerinjil. Saring adonan agar lebih meyakinkan.
- Siapkan sekitar 1 centong adonan, kemudian tuang adonan ke wajan tahan panas/cetakan martabak mini.
- Untuk kuah kinca, sisir gula jawa terlebih dahulu. Kemudian masukkan gula jawa, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
- Agar santan tidak termasak terlalu lama, maka saya menuang santan setelah rebusan air gula jawa mendidih.
- Setelah itu, masukkan santan, garam & larutan maizena. Aduk terus agar tidak terlalu mengental.
- Aduk-aduk hingga meletup. Atur kekentalan & kemanisan dari kuah kinca.
- Adonan ini menghasilkan +/- 28 buah kue surabi. Jadi, jika untuk porsi kecil, takarannya dapat disesuaikan yaa.
- Selamat menjelajahi Kota Bandung melalui hangatnya Kue Surabi ❤️ #JelajahResep #JelajahNusantara #JelajahResepNusantara #ResepSurabi.
- Jangan lupa follow akun IG & cookpad @ayokedapur terima kasih 😁.
Rendi Richmawanto. pasta rasa pandan ¼ sdt. lembut bersarang hai teman teman kali ini saya membuat serabi kuah kinca yang enak. Camilan tradisional serabi dengan kuah kinca nangka yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Gosh…I love dipping the serabi into the kuah (sauce) or saus kinca. When I made these for the kids and to see them enjoyed them as much as I do was just priceless.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan surabi kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
