Wajik Beras Ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Selain beras ketan putih, bahan dasar untuk membuat wajik adalah gula merah, gula pasir, santan Kue wajik ketan juga banyak diburu wisatawan yang berkunjung ke Jawa Tengah dan Sumatera. Info Peluang Usaha Wajik Ketan- Siapa yang tidak mengenal dengan wajik ketan, wajik ketan Kue ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan gula merah untuk pemberi rasa dan diberi.
Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang.
Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan.
Sama seperti namanya, wajik jenis satu ini berasal dari beras ketan.
Lagi mencari inspirasi resep wajik beras ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik beras ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Selain beras ketan putih, bahan dasar untuk membuat wajik adalah gula merah, gula pasir, santan Kue wajik ketan juga banyak diburu wisatawan yang berkunjung ke Jawa Tengah dan Sumatera. Info Peluang Usaha Wajik Ketan- Siapa yang tidak mengenal dengan wajik ketan, wajik ketan Kue ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan gula merah untuk pemberi rasa dan diberi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik beras ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik beras ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik beras ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wajik Beras Ketan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik Beras Ketan:
- Ambil # Bahan A :.
- Siapkan 500 gr beras ketan.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan # Bahan B :.
- Siapkan 325 gr gula merah.
- Sediakan 400 ml santan kental.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 6 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Biasanya masyarakat Jawa membuat wajik satu ini dengan cara mengukus beras ketan, santan, dan gula hingga berminyak. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Beras ketan putih Berwarna putih susu (tidak transparan) dan Biasa diolah menjadi makanan kecil atau kudapan misalnya, lemper, jadah manten, kerak telur, wajik, lopis atau ketupat ketan.
Langkah-langkah membuat Wajik Beras Ketan:
- Cuci bersih beras ketan...kemudian rendam selama 2-4 jam....atau semalaman...kemudian kukus selama 20 menit...didihkan air dengan daun pandan.....
- Kemudian masukan beras ketan...aduk hingga air meresap ke dalam ketan....kemudian kukus kembali selama 30 menit....
- Masak bahan B....hingga gula jawa mencair....aduk2...kemudian pindahkan kedalam wajan dan saring.....
- Kemudian masukan beras ketan..sisakan sedikit ketan putih untuk hiasan......aduk2....hingga menyusut...setelah itu cetak dalam.loyang yang sudah dilapisi plast atau daun pisang...tekan hinggaa padat...dinginkan....
- Setelah dingin kluarkan dari cetakan dan beri hiasan sesuai selera...selamat mencoba.....
Memasak beras ketan putih dapat dibilang gampang gampang susah. Wajik ketan gula merah. foto: Instagram/@thuliink_. Potong wajik ketan dengan pisau yg dioles. Beras Ketan Putih dan Manfaatnya Bagi Kesehatan. Berbeda dari beras ketan hitam yang biasanya dicampur dengan susu kelapa, beras ketan putih biasanya akan dikonsumsi secara kering dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik Beras Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
