Dadar Gulung Buah Bit. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Masukan kelapa parut ke dalam larutan gula merah, sebaiknya gunakan kelapa yang masih muda agar lebih nikmat.
Tak perlu khawatir, karena Anda bisa membuat dadar gulung sendiri di rumah dengan mudah.
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia.
Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan.
Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung buah bit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung buah bit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Masukan kelapa parut ke dalam larutan gula merah, sebaiknya gunakan kelapa yang masih muda agar lebih nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung buah bit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dadar gulung buah bit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar gulung buah bit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Gulung Buah Bit menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar Gulung Buah Bit:
- Ambil Bahan Kulit:.
- Gunakan 150 ml jus buah bit.
- Sediakan 150 ml santan.
- Ambil 100 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
- Gunakan 1 sdt minyak kelapa.
- Ambil Bahan isi (Unti Kelapa):.
- Sediakan 200 gr kelapa parut.
- Siapkan 80 gr gula merah, sisir halus.
- Ambil 1/4 sdt garam halus.
- Gunakan 150 ml air.
- Ambil 1 lembar daun pandan, sobek-sobek.
Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Buah Bit:
- UNTI KELAPA: campur kelapa parut, daun pandan, garam, gula merah, dan air. Masak sambil diaduk sampai meresap. Angkat dan biarkan dingin. Sisihkan..
- Kupas satu buah bit (berat 100 gr setelah dikupas), cuci bersih lalu potong kecil-kecil. Masukkan potongan buah bit ke dalam panci lalu tambahkan 200 ml air. Rebus hingga agak lunak (sekitar 15 menit). Matikan api. Tambahkan 200 ml air lalu blender hingga halus. Saring. Ambil airnya (sari/jus buah bit) 150 ml saja..
- KULIT: campur tepung terigu, vanilli bubuk, dan garam. Masukkan telur, jus buah bit dan santan sedikit-sedikit. Aduk rata sampai licin/tidak bergerindil. Saring. Masukkan minyak kelapa. Aduk rata..
- Buat dadar tipis di wajan datar kecil yang sudah dipanaskan dan dioles tipis minyak. (Saya pakai teflon diameter 20 cm). Masak hingga matang. Angkat..
- Ambil satu lembar kulit dadar gulung. Letakkan secukupnya unti kelapa di atas kulit, persis di bagian tengahnya ya. Kerat dengan pisau menjadi 4 bagian. Lipat ke dalam tiap bagiannya hingga berbentuk kelopak..
- Siap disajikan..
Dadar gulung (lit: rolled pancake/omelette) is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. In Indonesian, dadar literally means "omelette" or "pancake" while. Kue dadar gulung merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa Memang pada umumnya resep kue dadar gulung yang dijual di pasar biasanya berwarna hijau. Tetapi saat ini banyak sekali ditemukan kue basah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung buah bit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
