Carang Gesing Keju Serut. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Pengen buat carang gesing tapi gak bisa bungkus pakai daun pisang, saya taburi pakai meses, wijen, keju atau.
Carang gesing pisang kepok,roti tawar pandan keju.
Hari ini saat bangun, buka pesan Mamah Cookpad langsung semangat deh buat ikutan #BanggaKirimRecook Kami adalah keluarga pecinta pisang, jadi selalu ada stock pisang dirumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing keju serut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing keju serut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing keju serut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan carang gesing keju serut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing keju serut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Carang Gesing Keju Serut menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Carang Gesing Keju Serut:
- Ambil Pisang kepok 5 pcs iris tipis.
- Ambil Roti tawar 6 lembar iris kotak.
- Gunakan 1 pcs Susu dancow putih.
- Ambil 1 butir Telur ayam.
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
- Ambil secukupnya Vanili.
- Siapkan serut Keju dan coklat.
- Siapkan secukupnya Daun pandan.
Pertama kali mencicipi Carang Gesing saat kami berkunjung ke mertua sepupu saya di Jogja. Begitu kami sampai, si tuan rumah alias Ibunda dari mbak Luci menyambut kami dengan hidangan Carang Gesing yang baru keluar dari dandang alias masih panas mengepul. Kue seperti ini lebih sering ditemui di beberapa daerah di Jawa Tengah dan sering dibuat untuk acara khusus. Pada dasarnya Carang Gesing terbuat dari pisang.
Cara menyiapkan Carang Gesing Keju Serut:
- Masukkan telur dalam wadah beri gula dan garam, kocok hingga gula larut..
- Masukkan vanili dan 2 sdm tepung terigu, aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan susu yang sudah dilarutkan, aduk sampai tercampur..
- Panaskan dandang diatas kompor, sementara itu tata irisan pisang kepok dan roti, taruh potongan daun pandan diatasnya..
- Tuang adonan susu tadi ke dalam loyang, jika sudah benar2 panas masukkan loyang ke dalam dandang. Jangan lupa tutupnya dikasih serbet..
- Kukus hingga matang kurleb 20 menit, jika sudah matang matikan api beri topping biarkan agak meleleh sedikit lalu masukkan kulkas jika sudah dingin..
- Siap dinikmati..
Perlu ide untuk mengolah pisang ambon yang ada di rumah? Nah, resep yang satu ini bisa jadi alternatif. Carang gesing adalah salah satu kuliner khas dari Solo yang berbahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Kalau ada pisang di rumah namun kamu bingung mau dibuat apa, coba buat carang gesing aja. Ikutin resep dan cara mengolahnya di video ini ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat carang gesing keju serut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
