Cilok. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives.
Whether boiled or fried, cilok balls are typically accompanied by a sweet peanut sauce or spicy sauces based on ketchup and kecap manis We would like to show you a description here but the site won't allow us.
Great recipe for Cilok - Bandung Indonesia.
Sedang mencari ide resep cilok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok:
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Ambil 5 siung bawang putih halus.
- Ambil 1/4 sdt lada.
- Siapkan 200 ml air panas.
- Sediakan 5 sdm minyak.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur(totole).
- Gunakan Sedikit garam.
There a lot of food similar to Cilok in Indonesia and with different name too. You can find Ojek and Soting in Central Java or Pentol in East Java. This is Cilok which commonly found in West Java especially Bandung ;) How Make Cilok an Indonesians Foods: Spicy sweet and savory bulat. Mixing is a distinctive feature of this food.
Cara membuat Cilok:
- Masukkan semua bahan jadi satu kecuali air. Lalu diaduk jadi satu..
- Setelah itu masukkan air panas yang telah mendidih kedalam adonan secara perlahan sampai kalis. (Apabila sudah kalis air masih ada enggak usah dimasukkan semua).
- Setelah itu dibuat bulat-bulat, lalu siapkan air yang diberi 5 sdm minyak. Rebus hingga mendidih, setelah itu dimasukkan di air yang telah mendidih. Tunggu sampai mengambang keatas..
- Setelah itu diangkat dan diliat terlebih dahulu sudah matang apa belumnya setelah itu bisa dimakan. Bumbu kacang dari bumbu pecel yang siap saji..
Whose tongue doesn't want to try it? Mix the taste of delicious food from Indonesia. Almost in every corner of the land where Indonesia is a cilok seller. Although classified… Cilok is one snack that is not foreign to people of Indonesia specifically regional Sundanese (West Java). Cilok is an Indonesian snack made with a mix of all function flour and tapioca flour, ground toasted dried shrimp, very finely sliced scallions, grated garlic, and period with sugar, salt, and ground white… Borax is a chemical derivative compound from boron (B) which is usually used for wood preservatives and disinfectants.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
