Risoles kulit roti ragout udang. Isinya hanya udang, buncis, wortel dan jagung yang ditumis bersama bumbu dan dimasak menjadi ragout. Gulung-gulung kulitnya, lapis dengan tepung panir.goreng. Ini request nya Pak suami Yang lagi pengen buka pake gorengan.
Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang.
SajianSedap.id - Cara membuat kulit risoles yang tidak mudah sobek dan lentur sebenarnya cukup mudah.
Intinya, kulit harus lentur dan memiliki ketebalan yang pas.
Sedang mencari ide resep risoles kulit roti ragout udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risoles kulit roti ragout udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risoles kulit roti ragout udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan risoles kulit roti ragout udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Isinya hanya udang, buncis, wortel dan jagung yang ditumis bersama bumbu dan dimasak menjadi ragout. Gulung-gulung kulitnya, lapis dengan tepung panir.goreng. Ini request nya Pak suami Yang lagi pengen buka pake gorengan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat risoles kulit roti ragout udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risoles kulit roti ragout udang menggunakan 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Risoles kulit roti ragout udang:
- Gunakan 1/4 udang putih (boleh banyak).
- Siapkan 1 bungkus roti tanpa pinggiran (saya pake sariroti).
- Gunakan 2 buah wortel (potong dadu kecil2).
- Sediakan 5 buah buncis (iris).
- Sediakan Sedikit daun seledri (iris).
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 150 ml susu full cream.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Sedikit merica (bagi yg suka pedas).
- Siapkan 2 sendok makan margarin (saya pake blue band).
- Siapkan 1-2 butir telur.
- Gunakan 1/4 tepung parnir (tepung roti).
- Gunakan sesuai selera Garam.
Jika kita bisa mengikuti cara-caranya, dijamin risoles kita enak dan bagus teksturnya. Kulit risoles dibuat dari campuran tepung, cairan, telur, dan garam. Agar nantinya kulit risol bisa lepas dari wajannya, kita menambahkan. Karena ada orderan risol dengan isian Ragout sayuran yg ada ayamnya, jadi saya buat isian ini.
Langkah-langkah menyiapkan Risoles kulit roti ragout udang:
- Cincang udang sesuai selera (halus juga boleh).
- Kemudian geprek dan cincang bawang putih hingga tekstur sedikit kasar.
- Masukkan margarin hingga meleleh beserta bawang putih tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan udang, wortel, buncis dan daun seledri aduk rata.
- Setelah agak empuk masukkan tepung terigu dan susu + garam dan merica aduk hingga Mateng (aduhhh wanginya Itu loh🤤).
- Setelah Mateng pindah kan.
- Ambil roti dan pipih kan hingga lempeng tipis dan kocok telur.
- Setelah itu roti yg telah lempeng tadi masukkan isian yg telah dibuat tadi lipat sesuai selera dan lem pinggiran menggunakan telur.
- Kemudian celupkan di kocok kan telur hingga rata.
- Setelah itu pindah kan wadah yg telah diisi tepung parnir baluri hingga rata.
- Kemudian pindah ketempat bisa disimpan di kulkas atau di goreng langsung.
- Risoles kulit roti ragout udang siap di sajika🤤🤤🤤.
Kali ini saya akan membagikan cara membuat kulit risoles yang lembut anti gagal dan tentunya anti sobek. Pastinya ketika akan membuat gorengan risoles, buat kulit risoles nya yang bisa dibilang gampang-gampang susah. Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian isi. Isinya bisa berbentuk daging maupun vegetarian atau sayur-mayur. Daging yang biasanya dipakai untuk isi Risoles biasanya terdiri dari daging ayam, sapi, ikan, ataupun udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Risoles kulit roti ragout udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
