Donat Kentang Empuk. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Cara membuat donat kentang yang empuk dan gurih bisa dicoba untuk para pemula.
Suami tercinta pak dokter bedah sering bikin donat kentang, resep turun temurun dari mama mertua saya.
Iseng-iseng buka cookpad Lily Chan resep Natural Cooking Club bu Fatmah Bahlawan, eh kok resepnya mirip 😁 jadi kangen. mari bikin donat ibu-ibu.
Camilan manis ini bisa Anda buat sendiri di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Cara membuat donat kentang yang empuk dan gurih bisa dicoba untuk para pemula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Empuk menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang Empuk:
- Gunakan Bahan A:.
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro sedang.
- Gunakan 35 gr gula pasir.
- Siapkan 6 gr ragi instan.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 100 ml air/susu.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 35 gr margarin cair.
- Siapkan 100 gr kentang halus.
Bahkan, Anda bisa berkreasi membuat donat dengan bahan utama kentang. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Empuk:
- Campurkan tepung terigu, ragi, baking powder, susu bubuk dan gula aduk rata..
- Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk terus dengan sumpit hingga mirip gumpalan pasir..
- Campurkan kuning telur, air, dan margarin cair aduk rata..
- Campurkan bahan cair dan bahan kering hingga tercampur rata. Tutup adonan diamkan 45 menit..
- Uleni adonan sebentar lalu diamkan 10 menit..
- Olesi alas dan rolling pin dengan minyak. Pipihkan adonan lalu cetak menggunakan cetakan donat..
- Diamkan donat sampai 20 menit atau sampai mengembang..
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga coklat keemasan..
- Tiriskan minyak pada donat..
- Sajikan dalam keadaan hangat. Yummy.
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
