Chicken katsu. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
You need to master a few basic techniques to get the.
Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home!
I'm talking about Chicken Katsu (チキンカツ), a Japanese version of chicken schnitzel.
Sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken katsu:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam di filet.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 bungkus tepung sajiku tempe yg kecil.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Tepung panir.
- Ambil Bahan saus. :.
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek cincang.
- Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran besar cincang.
- Sediakan Saos tomat.
- Gunakan Saos pedas manis.
- Ambil Saos tiram.
- Ambil Kecap.
- Gunakan Minyak wijen sedikit aja.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan sedikit Penyedap.
- Gunakan Merica bubuk.
- Gunakan 1 sendok tepung maizena encerkan dengan air.
- Sediakan Bahan tambahan.
- Ambil potong panjang Wortel.
- Gunakan Buncis potong panjang.
- Ambil Kentang goreng...
Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken katsu:
- Cuci bersih potongan ayam,,pecahkan telur,tambahkan tepung tempe aduk2 bersama ayam tambahkan garam diamkan dl 5 menit..setelah itu baluri dengan tepung panir sisihkan di wadah yg bersih masukkan kulkas dl ya....biar tepung menempel dl....selama kurang lebih 20 menit...goreng deh.....
- Rebus sayuran seperti wortel dan wortel jangan lama2 ya....kl kematangan gak enak....
- Saos asam manis...tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum,tambahkan air kira2 1,5 gelas belimbing,,biarkan sampai mendidih,tambahkan semua saos, kecap gula garam penyedap dan merica rasakan dl ya....setelah pas baru ditambah tepung maizena yg sudah dilarutkan...aduk2 angkat deh.......
Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How to make Chicken Katsu - a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!