Gulai Telur Bebek Ruku Ruku. Daun ruku-ruku, sangat cocok dipadukan dengan beberapa jenis masakan bersantan. Aromanya yang tajam bisa menetralisir bahan makanan yang amis, seperti ikan, belut dan telur. Setangkai dua daun ruku-ruku membuat aroma masakan jadi khas dan menggugah selera. resepi gulai telur Bismillah kata bermula Assalamualaikum pembuka bicara Ritu dah janji kan nak share resepi gulai@kari teloq.
Gulai with beef brisket that melts in the mouth.
Resep Membuat Gulai Telur Tapak Liman: Daun tapak liman, daun kunyit, sereh, diiris-iris halus.
Dimasukkan telurnya satu persatu dalam daun tapak liman.
Anda sedang mencari ide resep gulai telur bebek ruku ruku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telur bebek ruku ruku yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur bebek ruku ruku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai telur bebek ruku ruku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Daun ruku-ruku, sangat cocok dipadukan dengan beberapa jenis masakan bersantan. Aromanya yang tajam bisa menetralisir bahan makanan yang amis, seperti ikan, belut dan telur. Setangkai dua daun ruku-ruku membuat aroma masakan jadi khas dan menggugah selera. resepi gulai telur Bismillah kata bermula Assalamualaikum pembuka bicara Ritu dah janji kan nak share resepi gulai@kari teloq.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai telur bebek ruku ruku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Telur Bebek Ruku Ruku memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Telur Bebek Ruku Ruku:
- Siapkan 5 Buah Telur Bebek (lebih enak kalau telur baru).
- Gunakan Kentang (sesuai selera) bisa di skip.
- Gunakan Petai (bisa di skip).
- Gunakan 2 bungkus Santan Kelapa (1/2) atau bisa pakai Kara.
- Sediakan Ruku ruku (sama persis seperti kemangi, tapi berbeda aromanya).
- Ambil Haluskan Bawang Merah 5 biji, Jahe 1. Jari, Kunyit 1jari, cabe.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit Setan.
- Sediakan Serai 1 digeprek.
- Ambil Garam, Penyedap.
Kecilkan apinya, masak terus hingga santan berminyak. Masakan gulai sangat identik dengan daging kambing. Namun kali ini saya akan berbagi resep cara mengolah gulai dengan bahan dasar daging bebek - resep gulai bebek. Tidak ada rahasia istimewa untuk mendapatkan hasil gulai bebek yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Telur Bebek Ruku Ruku:
- Masukkan Bumbu yang dihaluskan, serai dan Santan, masak hingga mendidih jangan lupa diaduk.
- Masukkan Kentang, pecahkan telur langsung masukkan di santan mendidih sehingga bentuknya tetap bulat..
- Tambah cabe rawit bulat, beri garam dan penyedap, (sesuai selera).
- Jika sudah Mateng, masukkan Ruku ruku, kecilkan Api sebentar biar keluar sedikit minyak, matikan..
- Gulai nya siap disantap.
Anda cukup menyiapkan bahan-bahan dasar di bawah ini. Bukan mitos lagi kalau daun ruku adalah salah satu rahasia kelezatan hidangan Minangkabau. Pada umumnya, RM Padang mencampurkan daun ini pada aneka jenis lauk ikan dan jeroan seperti gulai kakap, gulai tunjang, asam padeh, singang ikan, pangek ikan mas, dan balado ikan. Alasannya tentu karena aroma khas dari daun ruku yang bisa mengurangi bau amis ikan dan jeroan. Seperti inilah gulai ikan yang diberi daun ruku-ruku (foto diambil dari sini): Tidak hanya untuk gulai ikan, tetapi daun ruku-ruku juga dipakai untuk memasak gulai pensi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai telur bebek ruku ruku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
