Sosis Solo Ayam Kentang. Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Namun, kini sudah banyak variasi isian sosis solo, mulai dari daging sapi, kentang, bahkan tahu.
Resep Dan Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Enak Dan Mantap.
SOSIS SOLO enak dan layak jual.
Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya.
Lagi mencari ide resep sosis solo ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo ayam kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Namun, kini sudah banyak variasi isian sosis solo, mulai dari daging sapi, kentang, bahkan tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis solo ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Sediakan Bahan isian.
- Sediakan 900 gr dada ayam. Setelah disuir2 jadi 600 gr.
- Siapkan 300 gr kentang.
- Ambil 100 ml santan kental.
- Ambil Bumbu dihaluskan:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Gunakan 7 lembar daun salam, 3 lembar untuk merebus ayam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan Bahan Kulit.
- Siapkan 500 gr tepung terigu.
- Gunakan 6 butir telur.
- Siapkan 900 ml air.
- Ambil 150 ml santan kental.
- Siapkan 80 ml minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan pelapis menggoreng.
- Siapkan 4 butir telur.
Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Sosis solo makan favorite keluargaku, tapi di resep kali ini gw memodifikasi dengan menambahkan wortel (mensiasati anak-anak makan sayur) aslinya isi ayam aja silakan memodifikasi sesuai selera ya.cocok banget buat cemilan di rumah SOSIS SOLO GORENG ISI AYAM WORTEL by Dapur. Resep Dan Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Enak Dan Mantap.
Cara membuat Sosis Solo Ayam Kentang:
- Membuat Isian: rebus dada ayam dan tambahkan 3 lembar daiun salam, lalu setelah dingin cincang kasar menggunakan Chopper atau boleh juga disuir2..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga harum, laku masukkan kentang masak hingga ke tang setengah matang. Tambahkan santan dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam dan masak hingga santan meresap..
- Untuk adonan, saya masukkan semua bahan di copper besar, lalu dicampur semua hingga rata. Bisa menggunakan wisk ya. Ini karena ngejar waktu udh malem dan bikinnya agak banyak jadi cari cara yg cepat 2 aj hehehe..
- Panaskan wajan kwalik, lalu celupkan bagian teflon nya ke dalam adonan. Lalu masak diatas Api kecil. Jika ada lubang tutup dengan sedikit adonan. Setelah pinggir2 nya mulai mengering segera angkat dan lakukan hingga semua adonan habis..
- Isi kulit dengan 1 sdm bahan isian, lalu tutup dan gulung seperti bentuk risol..
- Lakukan semua hingga selesai, saya jadi 49 pcs ya..
- Balik hingga kedua sisi matang merata dan sajikan dengan cabe rawit... Nyuss enak... 😊.
Merk sosis sapi, ayam yang enak & halal dengan rasa keju yang aman untuk anak, cocok untuk diet buatan Ya, mulai dari nugget, kentang goreng, karage, dan jenis makanan beku lainnya dihadirkan untuk Sosis ayam dari Fiesta ini juga memiliki tekstur yang kenyal, dan lembut ketika disantap. Gambar Sosis Solo Goreng Isi Daging. Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri. Setelah berbagai percobaan, akhirnya mereka pun membuat sebuah kue dadar tipis yang diisikan dengan campuran daging ayam /sapi cincang lalu. Selain rasanya yang nikmat, ngemil dengan Resep Sosis Solo Ayam Suwir ini juga bikin perut kenyang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
