Bakmi godhog. Karena Bakmi Godhog memakai bumbu halus yang diberi kemiri, sehingga kuahnya agak keruh tetapi rasanya gurih sedap. Ikuti langkah-langkah praktis membuat bakmi godhog berikut. Baca Juga: Gurih dan Nikmat, Ini Cara Mudah Bikin Cimol Kopong Keju di Rumah.

Bakmi godhog The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia. Silahkan mencoba resep ala Intan Mamah Hifza yang simpel dan mudah. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura) bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa.

Lagi mencari inspirasi resep bakmi godhog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godhog yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godhog, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakmi godhog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Karena Bakmi Godhog memakai bumbu halus yang diberi kemiri, sehingga kuahnya agak keruh tetapi rasanya gurih sedap. Ikuti langkah-langkah praktis membuat bakmi godhog berikut. Baca Juga: Gurih dan Nikmat, Ini Cara Mudah Bikin Cimol Kopong Keju di Rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmi godhog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakmi godhog menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmi godhog:

Sediakan 2 keping mie telor, rebus tiriskan.
Gunakan Fillet paha ayam, potong2.
Sediakan 1 buah Wortel, iris korek api.
Sediakan 1 tomat merah, potong sesuai selera.
Gunakan 1 butir telur, kocok lepas.
Ambil Daun bawang & seledri.
Sediakan Kol iris tipis/lebar sesuai selera.
Gunakan Caisim/sawi hijau potong2.
Gunakan Minyak goreng utk menumis.
Ambil Bumbu halus.
Siapkan 5 bawang merah.
Sediakan 3-4 bawang putih.
Ambil 2 butir kemiri.
Gunakan 1/2 sdt Garam.
Siapkan sesuai selera Cabe.

Bakmi nyemek merupakan versi lebih khusus dari bakmi godhog, di mana bakmi nyemek juga dimasak dengan cara direbus namun sengaja dibuat dengan kuah yang sangat sedikit. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog.

Cara menyiapkan Bakmi godhog:

Siapkan semua bahan. Sayuran cuci semua baru dipotong.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan potongan ayam. Jangan diaduk dulu. Biarkan satu sisi matang, balik (kata chef arnold gitu. Hitung sampe 10 baru dibalik 🤭).
Tuang air, biarkan sampai mendidih. Masukkan wortel. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan kol & tomat. Aduk.
Masukkan mi telur yg sudah direbus. Aduk rata..
Tambahkan garam & lada. Tes rasa.
Masukkan telur kocok, aduk hingga bercampur rata. Masukkan caisim. Aduk lagi..
Terakhir masukkan daun bawang & seledri. Aduk sebentar saja. Matikan kompor..
Sajikan dg ditaburi bawang goreng lebih sedap. Ini selera juga yaa.. Siap dinikmati. Kalau kurang pedas bisa tambahkan cabe rawit..

Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Kedai bakmi ini menggunakan resep asli Gunung Kidul, loh! Lalu, cara memasaknya pun menggunakan tungku bara arang, bukan di kompor. Kamu harus mencoba menu Bakmi Godhog (mie kuah), Bakmi Nyemek (kuahnya sedikit), Bakmi Goreng, dan Bakmi Goreng Nyemek. Love the Bakmi Godhog The place is authentic colonial-style building, with the open kitchen in the front of the restaurant.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi godhog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!