Otak-otak goreng. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya.

Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Dijamin, akhir pekan ibu dan keluarga akan semakin istimewa dengan hidangan Otak-otak Goreng Ala Kobe. Tunggu apa lagi, segera coba resep ini. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.

Lagi mencari ide resep otak-otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak-otak goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak-otak goreng menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak goreng:

Sediakan 1/2 kg paha ayam (pot.kecil blender).
Ambil 1 butir telur.
Gunakan 5 butir baput.
Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Ambil 1 sdt saus tiram.
Sediakan 1 sdt kecap asin.
Siapkan 1 sdt minyak wijen.
Sediakan 2 sdt garam halus.
Sediakan 150 g tepung tapioka/sagu.
Siapkan 3 batang daun bawang (iris kecil).

Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. Rasanya terasa lebih istimewa dnegan tambahan ebi di dalamnya.

Cara membuat Otak-otak goreng:

Cuci bersih ayam, kmudian potong kecil, masukkan ke blender tambahkan bawang putih dan telur, setelah halus oidahkan ke wadah lain dan beri garam,kecap asin,saus tiram dan minyak wijen aduk.
Tambahkan daun bawang, kmudian masukkan tapioka aduk asal tercampur rata jgn terlalu lama,krna bisa buat adonan jadi keras. didihkan air dg 2sdm minyak goteng.
Pulung adonan, jika dirasa masi lengket bisa ditambahkan sagu, atau tangan di olesi minyak goreng, (sy pakai minyak goreng)setelah mendidih masukkan adonan,tanda sudah matang adonan mengapung,kmudian tiriskan.
Setelah matang bisa di simpan di freezer, bisa lgsung dimakan atau di goreng juga enak.

Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga. Otak-otak Goreng.    Otak-otak Goreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Rasanya yang enak, membuat anda wajib mencoba resep berikut. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak-otak goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!