Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka). Kerang Dara Rebus & Sambal Jeruk Kunci Simpel, anti ribet & enak pula 😘 Elvyra Diar Bangka. Lihat juga resep Kerang dara sambal pedas enak lainnya. Jeruk kunci berbeda dengan jeruk sambal atau jeruk purut atau jeruk sate apalagi jeruk nipis.
Lempah Darat Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau Timah.
Kemudian ikan dicampur dengan jeruk kunci, bawang merah, dan cabai.
Rasa khas yang dihasilkan oleh sambal rusip ini asam dan manis dilengkapi dengan aroma yang kuat.
Lagi mencari ide resep kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kerang Dara Rebus & Sambal Jeruk Kunci Simpel, anti ribet & enak pula 😘 Elvyra Diar Bangka. Lihat juga resep Kerang dara sambal pedas enak lainnya. Jeruk kunci berbeda dengan jeruk sambal atau jeruk purut atau jeruk sate apalagi jeruk nipis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka):
- Sediakan 1 kg kerang dara.
- Gunakan Bumbu rebus :.
- Sediakan 5 bawang merah (iris-iris).
- Siapkan 1 siung bawang putih (iris-iris).
- Siapkan 1 cm jahe (iris-iris).
- Gunakan 3 batang serai (digeprek).
- Siapkan secukupnya air sampai kerang terendam.
- Sediakan 1 1/2 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Sambal jeruk kunci :.
- Siapkan 10 buah cabe keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah jeruk kunci.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm garam.
Bagi wisatawan yang ingin memberikan oleh-oleh nikmat dan terjangkau, silakan membeli minuman sari buah ini. Anda bisa menemukannya di berbagai toko oleh-oleh terdekat di pusat kota. Oleh-oleh khas Bangka Pangkal Pinang yang harus kalian beli saat berlibur ke daerah ini adalah sirup jeruk kunci. Jeruk kunci memiliki beragam nama lain, salah satunya adalah jeruk kalamansi.
Cara menyiapkan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka):
- Rendam kerang dara di air garam sekitar 15 menit agar pasirnya keluar. Kemudian cuci bersih di air yang mengalir sambil disikat bersih cangkangnya..
- Kemudian masukkan semua bumbu di wajan. Masukkan kerang dara, tambahkan air sampai kerang terendam. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih dan kerang matang..
- Siapkan semua bumbu sambal jeruk.Rebus cabe keriting dan cabe rawit hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih rebus sebentar selama 30 detik.Angkat..
- Tambahkan gula pasir dan garam, uleg kasar. Beri perasan jeruk kunci,aduk rata..
- Kerang dara rebus sambal jeruk kunci siap disajikan....
- 🤤🤤👌👌enak....
Makanan Khas Bangka Belitung - Selain terkenal karena memiliki wisata alamnya yang sangat indah, Bangka Belitung juga memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah lezatnya dengan daerah-daerah lain di Indonesia. Karena dikelilingi lautan, maka kebanyakan kuliner khas Bangka Belitung ini berbahan dasar ikan atau produk-produk hasil laut lainnya. Jika bau asam yang sangat kuat sudah tercium, maka proses fermentasi berhasil. Fermentasi ikan ini kemudian dicampur dengan cabe rawit, bawang merah, dan jeruk kunci. Sambal rusip punya bau yang sangat tajam dan bercita rasa asam pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
