(153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado). Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan Minyak untuk menggoreng - secukupnya. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isi bumbu panpis.
Mau tahu makanan populer khas kota Manado ?
Selain itu, ikannya digoreng sebelum dimasukkan ke Panada adalah makanan yang terlihat sangat mirip dengan pastel.
Namun setelah dicicipi, kedua. panada khas manado ini mirip seperti kue pastel.
Lagi mencari ide resep (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (153) panada tongkol pedas (khas menado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan Minyak untuk menggoreng - secukupnya. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isi bumbu panpis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado):
- Gunakan Bahan Kulit.
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 btr telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Ambil 60 ml air.
- Sediakan 30 gr margarin.
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Ambil 1 Resep Isian Panada (lihat resep).
Cara membuat panada cukup mudah dan sederhana. Cara Membuat Kue Panada Khas Manado. Membuat isi panada : Panggang ikan tongkol hingga matang, pisahkan daging dengan durinya. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya.
Langkah-langkah membuat (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado):
- Siapkan Bahan2. campur bahan Kering di 1 wadah, kecuali garam..
- Aduk2 bahan kering sampai tercampur. masukan telur dan santan. tambahkan air sedikit2.. aduk2 sampai tercampir rata. tambahkan margarin dan garam. ulen sampai kalis. (tidak usah elastis)..
- Bulatkan adonan. tutup dengan lap bersih atau plastik. diamkan selama 1 jam. atau sampai mengembang 2x lipatnya. jika sudah 1 jam. kempiskan adonan. ulen sedikit. agar gasnya keluar..
- Timbang adonan @ 30 gr. lalu bulatkan (rounding). diamkan 15 menit..
- Giling adonan, beri isi (untuk isi tongkol pedas, resep bisa di lihat di link..). Tutup / lipat seperti pastel. pilin2 pinggirnya. (lihat resep).
- Diamkan 15 menit. Goreng dengan minyak panas dan api sedang, cenderung kecil. balik hanya 1 x saja, agar tidak menyerap minyak. tiriskan. enak dimakan selagi hangat..
Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Kerap disamakan dengan pastel, padahal keduanya sangat berbeda. Kalau belum berkesempatan mencicipi langsung ke Manado. Siapa yang tak suka dengan panada yang khas dengan isian ikan cakalang pedas ini? Resep Panada, Roti Goreng Favorit Khas Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
