Dadar gulung isi unti kelapa. Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.
Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan.
Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung isi unti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung isi unti kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung isi unti kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung isi unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar gulung isi unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar gulung isi unti kelapa menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar gulung isi unti kelapa:
- Ambil 250 gr terigu.
- Ambil 1 telor.
- Ambil 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil Garam.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 600 ml air.
- Gunakan Pewarna makanan.
Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut.
Cara menyiapkan Dadar gulung isi unti kelapa:
- Terigu + tapioka + garam dicampur rata..
- Masukkan telor, aduk rata. Masukkan air, pewarna (bila suka) sedikit demi sedikit. Aduk rata (pakai wisk). Masukkan minyak goreng. Aduk rata. Fungsi minyak goreng ini agar dadar tidak lengket..
- Siapkan teflon dengan api sedang ke kecil. Olesi teflon dg minyak goreng, lalu dadar 1 sendok sayur adonan sambil teflon digoyang/ diputar agar adonan menutup teflon secara rata..
- Setelah matang, lgs diletakkan di piring/ tempat yg datar dan diberi sekat kecil agar tidak lengket. (Sy. Pakai daun yg disuwir)ulangi sampai adonan habis..
- Biar tidak gampang sobek, diberi isian setelah agak dingin. Dg cara ambil 1 kulit dadar, beri 1 sdm unti kelapa, bungkus seperti amplop. Gulung sampai ke ujung kulit dadar..
- Dadar gulung, siap disajikan.
- Unti kelapa terbuat dari, kelapa parut + gula merah + sedikit garam. Dimasak sampai kental..
Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Meskipun demikian dadar gulung isi kelapa dapat dibilang paling enak dan banyak penggemarnya. Kemudian lipat kulit untuk dikedua belah sisi kanan/kiri untuk menutup isi, terakhir gulung secara perlahan. Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar gulung isi unti kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
